Textura produkter
Navn (A-Z)
Textura Agar 130 gr
80319
 
DKK 197,00 / DS inkl. moms
DKK 157,60 ekskl. moms
Textura Agar 500 gr
10510
 
DKK 455,00 / DS inkl. moms
DKK 364,00 ekskl. moms
Textura Algin 225 gr
80316
 
DKK 375,00 / DS inkl. moms
DKK 300,00 ekskl. moms
Textura Algin 500 gr
10514
 
DKK 686,00 / DS inkl. moms
DKK 548,80 ekskl. moms
Textura Calcic 600 gr
10515
 
DKK 92,00 / DS inkl. moms
DKK 73,60 ekskl. moms
Textura Citras 600 gr
10503
 
DKK 133,00 / DS inkl. moms
DKK 106,40 ekskl. moms
Textura Crumiel 400 gr
10505
 
DKK 327,00 / DS inkl. moms
DKK 261,60 ekskl. moms
Textura Crutomat 400 gr
10523
 
DKK 293,00 / DS inkl. moms
DKK 234,40 ekskl. moms
Textura Eines Tools
20001
 
DKK 482,00 / PK inkl. moms
DKK 385,60 ekskl. moms
Textura Fizzy 300 gr.
10530
 
DKK 133,00 / DS inkl. moms
DKK 106,40 ekskl. moms
Textura Frysetørret Hindbær 90 gr
10517
 
DKK 290,00 / DS inkl. moms
DKK 232,00 ekskl. moms
Textura Frysetørret Jordbær 70 gr
10521
 
DKK 146,00 / DS inkl. moms
DKK 116,80 ekskl. moms
Textura Frysetørret Majs 200 gr.
10499
 
DKK 239,00 / DS inkl. moms
DKK 191,20 ekskl. moms
Textura Gellan 180 gr
80357
 
DKK 726,00 / DS inkl. moms
DKK 580,80 ekskl. moms
Textura Gellan 400 gr
10508
 
DKK 1.012,00 / DS inkl. moms
DKK 809,60 ekskl. moms
Textura Gluco 600 gr
10501
 
DKK 334,00 / DS inkl. moms
DKK 267,20 ekskl. moms
Textura Iota 500 gr
10506
 
DKK 324,00 / DS inkl. moms
DKK 259,20 ekskl. moms
Textura Kappa 400 gr
10500
 
DKK 537,00 / DS inkl. moms
DKK 429,60 ekskl. moms
Textura Lecite 300 gr
10502
 
DKK 290,00 / DS inkl. moms
DKK 232,00 ekskl. moms
Textura Manitol 700 gr
10525
 
DKK 250,00 / DS inkl. moms
DKK 200,00 ekskl. moms
Textura Metil 300 gr (kødlim)
10511
 
DKK 401,00 / DS inkl. moms
DKK 320,80 ekskl. moms
Textura Silicasec Fugtdåser 100 stk
20002
 
DKK 693,00 / PK inkl. moms
DKK 554,40 ekskl. moms
Textura Sucro 600 gr
10512
 
DKK 830,00 / DS inkl. moms
DKK 664,00 ekskl. moms
Textura Xantana 190 gr
80310
 
DKK 176,00 / DS inkl. moms
DKK 140,80 ekskl. moms
Textura Xantana 600 gr
10507
 
DKK 330,00 / DS inkl. moms
DKK 264,00 ekskl. moms
Textura Yopol (yoghurtpulver) 400gr.
10522
 
DKK 117,00 / DS inkl. moms
DKK 93,60 ekskl. moms
Viser 1 til 26 af 26

Textura produkter

Siden starten i 1997 har elBullitaller haft målet om at udvikle en række mulige teksturer til brug i madlavning.

Resultatet af af denne eksperimentering er en række teknikker, der har skabt teksturer som foreksempel skum, skyer osv.

De har været med til at skabe en udvikling i stil og udtryk

Texturas-produktserien, gør det muligt for dig at kunne integrere nogle af deres mest kendte teknikker i dit eget køkken, og dermed skabe varme gelatiner, luft, melonkaviar eller sfærisk ravioli påsamme måde som i de professionelle køkkener.

 

Produkterne, der udgør linjerne Sferificación, Gelificación, Emulsificación, Espesantes og Surprise, er resultatet af en hård proces med udvælgelse og eksperimentering.

Texturas er din indgang til en verden af magiske fornemmelser, der uden tvivl vil fortsætte med at vokse.