Korender

Korender er små, kerneløse, tørrede vindruer der minder om rosiner i både udseende og smag.

De har deres navn efter byen Korinth i Grækenland hvor de oprindeligt stammer fra.

Dog er de mindre og mere hårde end rosiner, og smagen er stærkere, mere intens og karakteristisk smag, med noter at solbær og karamel.

Korender anvendes blandt andet i de safrangule luciabrød, men også i andet bagværk og brød. Det kan også tilsættes i din mysli eller en paté, eller også bare som en snack.

Den er både elsket og hadet.

Varen er pakket hos Condi, kan indeholde spor af æg, jordnødder og andre nødder.