Vidste du at nigellafrø er en af de tidligst dyrkede planter i menneskes historie?
Man ved det ud fra at man har faktisk fundet en flaske nigellafrø olie i den egyptiske Farao Tutankhamons grav.
Nigellafrø er et meget velsmagende frø, frøene har nærmest en karseagtig og mild pebersmag.
Nigellafrø er meget brugt i mellemøsten, middelhavsområdet og Indien. Vi kender alle Naanbrød f.eks. fra det tyrkiske køkken-
Du kan bruge dem i salater, på brød, marinader samt krydderblandinger og chutney.
