Knust chili med kerner

Knust chili med kerner er en lækker smagsfaktor til madlavning, hvis man kan lide mad med bid i men bør doseres med forsigtighed!

Chilipeber hører til i natskyggefamilien og er i familie med sød peberfrugt. Men der er op til 30 gange højere indhold af stoffet capsaicin i chilipeber end i sød peberfrugt. Det er capsaicin, der er det aktive stof i chilifrugten og som giver den brændende smag.

Chili anvendes som krydderi - det sætter fut på måltidet, giver en god indre varme og en krydring der brænder.

Knust chili fremtræder som et rødbrunt granulat iblandet kerner.

Varen er pakket hos Condi, kan indeholde spor af æg, jordnødder og andre nødder.