Store krustader

En krustade er et sprødt bagværk med en form som en lille skål.

Normalt bages en krustade med et krustadejern hvor jernet dyppes i den flydende dej og efterfølgende koges i fedt.

Disse mini krustader er lavet og skal blot fyldes med det du ønsker der skal være i dem.  Du kan med fordel opvarme den først hvis indholdet er varmt.

Krustaderne kan bruges både i det salte såvel som det søde køkken.

Varmt fyld: Varm krustaderne i ovnen, fyld dem med det varme fyld og server straks.

Koldt fyld: Krustaderne forbliver sprøde, hvis du smører dem med smeltet smør eller lægger salat i bund og fyld ovenpå.